Мальтоза (солодовий цукор) (C₁₂H₂₂O₁₁)

Дисахарид, утворений під час сполучення двох молекул альфа-D-глюкози.

8 - 12 класи

Ключові слова

мальтоза

солодовий цукор

дисахариди

вуглевод

альфа-D-глюкоза

крохмаль

пивоваріння

скорочення

реакція срібного дзеркала

органічна хімія

хімія

mozaLink

Вебпосилання

Додати до колекції