Сапун

Сапун

Молекулите на сапуните съдържат полярна и неполярна част, затова могат да премахват мазни петна.

Химия и опазване на околната среда

Ключови думи

сапун, миене, hygiene, сапун вземане, мицел, мономолекулен слой, повърхностноактивно, мастна киселина, карбоксилова киселина, водоразтворим част, хидрофилни, хидрофобен, трудно пропусклив, мастноразтворими, мазнини петна, мазнина, образуяане на пяна, почистващ ефект, полярен, неполярен, като се разтвори като, амфипатното, перилен препарат, Органична химия, химия

Свързани ресурси

Въпроси

  • Коя част на молекулата е неполярна?
  • Коя част на молекулата е хидрофобна?
  • Коя част на молекулата е полярна?
  • Коя част на молекулата е хидрофилна?
  • Коя част на молекулата е водоотблъскваща?
  • Коя част на молекулата е водоразтворима?
  • Коя част на молекулата е мастноразтворима?
  • Около коя част на молекулата се образува хидратна обвивка?
  • Коя част на молекулите в мазнините се свързва с глицерина?
  • Коя част на молекулата е анионна?
  • Коя част на молекулата не съдържа карбонилна група?
  • Коя част на молекулата съдържа двойна връзка?
  • Коя част на молекулата съдържа ненаситена връзка?
  • С коя част на молекулата в твърдия сапун се свързва катионът?
  • Коя част на молекулата не съдържа карбоксилна група?

Сцени

Свързани ресурси

Oleic acid (cis-octadec-9-enoic acid) (C₁₇H₃₃COOH)

An unsaturated monocarboxylic acid. The molecule contains double bond in cis orientation.

Palmitic acid (hexadecanoic acid) (C₁₅H₃₁COOH)

A white, waxy substance, a carboxylic acid of high carbon number.

Stearic acid (octadecanoic acid) (C₁₇H₃₅COOH)

Solid, white substance, a constituent of vegetable oils and animal fats.

Жлези, свързани с дванадесетопръстника

Задстомашната жлеза и черният дроб изливат храносмилателни сокове в дванадесетопръстника.

Молекула на мазнина

Триглицерид, съдържащ остатъци на ненаситени мастни киселини. На стайна температура са течни.

Как работи пералната машина?

Тази анимация показва как работи една перална машина.

Fat molecule

Three saturated fatty acid molecules linked to a glycerol molecule.

Molecule exercise II (Polarity)

An exercise about the polarity of molecules.

Added to your cart.